Рецепты засолки сала, к которым вы будете возвращаться снова и снова
Многие поколения моих белорусско-украинских предков намертво впечатали в мою генетическую память нежную любовь к салу. И никакие врачи или диетологи не смогут меня убедить, что сало — это вредный и слишком калорийный продукт. Возможно, для итальянца или француза сало действительно холестериновый удар по здоровью, но для моей славянской души это радость и удовольствие. Кусочек сала, ломтик бородинского хлеба, малосольный огурчик и жизнь удалась.
Традиционное украинское блюдо — соленое сало, стало любимым во многих странах. Есть разные способы засолки сала в домашних условиях. Основные: сухой посол когда применяется только соль — и специи; засолка в рассоле, который делится на, так называемый, мокрый посол — в банке на основе холодного рассола и горячая засолка — когда применяют прокипяченный соленый отвар специй. Сало солят как цельными кусками, так и более мелкими или, даже, предварительно измельченным на мясорубке.
- Как засолить сало дома - рецепт и отзывы
- Засолка сала сухим способом в домашних условиях — это простой способ приготовления вкусной и сытной домашней закуски с чесноком и перцем. Как засолить сало, вкусное, чтобы таяло во рту, пытаются научится любители солёного свиного сала.
- Чтобы выбрать правильное сало, лучше отправиться на рынок или в фермерский магазин.
- Пошаговые рецепты с фото. Коллекция Засолка горбуши в домашних условиях.
- Сало в рассоле | Вкусное сало в домашних условиях | expertizatovara.ru
- Продолжая просматривать Znaj. Как засолить сало в домашних условиях, чтобы оно получилось вкусным и таяло во рту?
- Minimize search. VK services.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Вкусное и мягкое сало в домашних условиях. Как сделать
- Предлагаем вам большую подборку рецептов, как засолить сало в домашних условиях.
- В засолке сала есть свои нюансы. Прежде всего нужно правильно выбрать продукт и специи для заготовки.
- Если вам надоел привычный способ засолки сала, предлагаю приготовить вкусное сало с мясной прослойкой с чесноком, зеленью и ароматными специями.
Как вкусно засолить сало в домашних условиях в рассоле, с чесноком, в банке. У меня для вас есть отличная новость! Недавно ученые всех стран сошлись в едином мнении: соленое сало вредным продуктом не считать!
