Быстрый яблочный штрудель с изюмом, миндалем и корицей
Яблочный штрудель — классика среди десертов. Тонкое хрустящее тесто, сочная начинка, пикантный аромат корицы и изюма: отказаться от такого наслаждения будет трудно. Штрудель идеально подходит для изысканного завтрака и праздничного ужина. Также он прекрасно сочетается с холодным сливочным мороженым и горячими ароматными напитками.
Начнем с теста. Просеиваем в глубокую емкость г муки, добавляем воду, яйцо, подсолнечное масло, уксус, коньяк и соль. Тщательно вымешиваем тесто, выкладываем на рабочую поверхность и минут месим руками, постепенно подсыпая оставшуюся муку г. Готовое тесто очень приятное на ощупь — мягкое, бархатистое, пластичное. Теперь можно заняться начинкой.
Яблочный штрудель - одно из самых вкусных и при этом легких в приготовлении кондитерских изделий. Оно прекрасно подойдет и к повседневному, и к праздничному столу. Вкусный яблочный штрудель! Тесто отличное, хорошо тянется и не рвется!
