Тефтели в томатном соусе в духовке
Автор: Гульфия, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Тефтели в томатном соусе в духовке — рецепт с фото
А вот и обещанные вегетарианские тефтели из помидоров. Этот рецепт стоит того, чтобы ждать, ибо…. Они такие яркие, хрустящие снаружи, сочные внутри… непременно пользовались бы успехом… я бы быстренько стала миллионером и приобрела бы, как следствие, улучшение характера и отличный аппетит….
Тефтели с подливкой из помидоров и сладкого перца — классическое блюдо, которое многим полюбилось ещё в детстве. Как бы ни называли свиные котлеты: мясные шарики, ежики из фарша, биточки или тефтели, как в этом рецепте, — суть от этого не меняется. Сочная котлета в ароматном густом соусе выглядит так аппетитно, что слюнки текут у всех без исключения. В подливу для тефтелей можно добавить сливки или сметану и загустить её мукой, но лучше добавить побольше овощей, это сделает вкус соуса более насыщенным. Сладкий перец обязательно берём красный, помидоры зрелые, чтобы подливка получилась яркой и густой. Начнём с подливы.
