Суп "Рыбацкий" с перловкой
Простейший рецепт рыбного супа с перловкой на плите. Крупу желательно вымочить, чтобы она набухла, в противном случае время варки может очень сильно затянуться. Для бульона можно использовать любую речную рыбу, брать целые тушки или стейки, филе. Сгодится даже суповой набор, но в таком случае внутри плавать будет нечему. Перловку нужно промыть, добавить холодную воду, оставить на пару часов.
Простой, вкусный и быстрый в приготовлении суп с рыбными консервами и перловкой в мультиварке. Для приготовления этого супа можно использовать любые рыбные консервы: сайру, сардины, кильки. При желании, перловку можно заменить рисом. Такой суп выручит, если нет времени на приготовление чего-то более сложного и затратного по времени. Суп с рыбными консервами и перловкой в мультиварке можно отнести к категории бюджетных блюд - ингредиенты все доступные.
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Рыбу размять вилкой сок не сливать. Картофель почистить.
