Суп с сельдереем
Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2—3 дня в. Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного. Если вам приятен вкус и запах сельдерея, попробуйте нежный овощной супчик из его корнеплодов.
Овощной суп из сельдерея и капусты с томатным соком и разными овощами — простое и вкусное решение для постного обеда или ужина. Суп с сельдереем стеблевым и корнем сельдерея или его ещё называют сельдереевый, боннский, луковый суп относится к лёгким, постным блюдам. Основу супа из сельдерея составляют стеблевой сельдерей и корневой, лук, капуста белокочанная, болгарский перец, морковь, помидоры или томатный сок — это основные ингредиенты классического рецепта сельдереевого супа. Суп с сельдереем стеблевым, рецепты которого довольно просты в приготовлении, пользуются особой популярностью во время Поста. Простой суп из листьев сельдерея, стеблей и его корня, приготовленный с капустой и различными овощами внесёт разнообразие в постное меню, подойдёт для обеда, вкусного, быстрого и недорого ужина.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: европейская. Назначение: Вегетарианство. Очень нежное, деликатное блюдо. Крем-супы, супы-пюре уместны и приятны в холодное время года.
