Скумбрия в духовке с морковью и луком
Свежую скумбрию выпотрошить, отрезать голову, хвост и плавники. Тушки рыбы хорошо промыть под холодной проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. На рыбе сделать надрезы острым ножом, имитируя порционные куски, но хребет не перерезаем. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке для корейской морковки. Лук очистить и нарезать полукольцами.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Запеченная скумбрия в фольге с морковью Приготовил : Марина Софьянчук. Количество порций 3. Калорийность ккал.
Не знаете, как лучше приготовить скумбрию? Однозначно, самый простой и быстрый способ приготовления — запечь рыбу в духовке. Так она сохранит все соки, станет мягкой и сочной. Сегодня предлагаю вам рецепт приготовления скумбрии в духовке с морковью и луком. Ломтики скумбрии запекаются на подушке из ярких и сочных овощей, которые, кстати, могут стать и гарниром. Скумбрию очистите от внутренностей, промойте, нарежьте на порционные кусочки.
