Курица в банке
Описание рецепта: Это рецепт быстрого и вкусного обеда или ужина без лишних хлопот, если еще и замаринованного заранее. Придя с работы уставшей и надо готовить еще обед, то это просто находка, только поставить окорочка в разогретую печь и через минут обед или ужин готов. Рецепт очень простой, но получается вкусным, ароматным и сочным, за счет маринада и специй.
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Домашний куриный бульон — это не только основа для приготовления самых разных супов, но и вполне самодостаточное первое блюдо. Добавьте в него пару ломтиков отварного яйца, свежую зелень или сухарики - ну чем не супчик! Как варить куриный бульон? Но чтобы он получился действительно прозрачным, нужно знать некоторые тонкости. К примеру, курицу нужно обязательно вымочить в течение часа в холодной воде, чтобы избавиться от сгустков крови.
