Если по рецепту свёклу нужно сварить, воспользуйтесь нашими советами. Из них вы узнаете, как сделать это быстро и просто. Нашинкуйте свёклу соломкой.
Салат из свеклы и чернослива
Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек! Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания.
Салаты готовят из сырой, вареной, печеной и маринованной свеклы. В сыром виде чаще используют молодую свеклу. Для приготовления салатов из вареной или печеной свёклы лучше выбирать одинаковые, не очень крупные, по размеру корнеплоды, чтобы их готовность при варке или запекании наступила одновременно. Перед тем как варить или запекать свеклу, ее надо хорошо помыть, почистить щеточкой. Отваривать свеклу лучше в кожуре, не срезая корешков чтобы она была вкуснее, и лучше сохранились витамины. При варке свеклу следует закладывать в уже кипящую воду.
- Салаты из свеклы (буряка): рецепт приготовления пошагово - expertizatovara.ru
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Вкусная и полезная свекла попала к нам из Византии, куда ее завезли восточные купцы. Этот особенный овощ быстро вписался в наши кулинарные традиции, благодаря приятному вкусу и полезным свойствам.
- Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей.
Салат со свеклой и сыром
Расскажу о простом рецепте — домашний салат из свеклы. Рецепт даже не простой, а очень простой. Вкусный салат со сметанным соусом. Мы часто готовим салат из свеклы.