![Креветки в кляре, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Магуро 10 заливных пирогов, которые заменят вам обед или ужин](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20190621/m2ccd99c.jpg)
Рийет к новогоднему столу 2021: 4 рыбных варианта
Сам рецепт жареной рыбы можно уместить в одну строчку: кусочки рыбы обвалять в муке и поджарить на масле. Но я хочу рассказать о том, что обычно выходит за рамки рецепта: как правильно жарить рыбу и что нужно делать до и во время процесса готовки. С объяснениями, как и почему что-то надо или, наоборот, не стоит делать, чтобы рыба получилась «правильной»: нежной, но не разваливающейся внутри; покрытой хрустящей, но не перебивающей вкус самой рыбы корочкой. Начнем с выбора рыбы.
![Семга запеченная в фольге рецепт пошагово с фото - как приготовить? Семга запеченная в фольге](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/08/shutterstock_319489802-e1567069184756.jpg)
![Скумбрия в кляре - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты Пирожки с рыбой](https://img.povar.ru/mobile/8e/67/13/97/file_tilapii_v_klyare-50196.jpg)
![Рыба под маринадом, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Ла Ванда Как лучше готовить рыбу, чтобы сохранить больше пользы, 7 советов](https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2474/247490.jpg)
![Прошу к столу или Меню на каждый день. страница 2 Кляр для жарки рыбы](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/08/fish-in-batter-e1567070332521.jpg)
![Пирожки с рыбой — 14 рецептов с фото пошагово Как правильно жарить рыбу](https://img.povar.ru/mobile/a4/6a/86/d0/kalmari_v_klyare-25303.jpg)
![Кета в кляре на сковороде: рецепт с фото пошагово 10 способов быстро и вкусно засолить горбушу в домашних условиях](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/574/big_573051.jpg)
![Суши рецепт, вкусных рецептов с фото Алимеро Ачма грузинская из сулугуни](https://i.ytimg.com/vi/A3hEQ7YS1kA/maxresdefault.jpg)
![Жареный толстолобик пошаговый рецепт - Кулинарные рецепты Блюда из рыбы – 15 простых и вкусных рецептов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/533/big_532934.jpg)
![Рийет к новогоднему столу 4 рыбных варианта Путассу, рецепты приготовления, как сделать простую рыбку восхитительно вкусной](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2016/07/kak-pravilno-obzharit-rybu.jpg)
![Рецепт как правильно жарить рыбу Жареные хребты лосося в кляре](https://topfood.club/uploads/recipes/2021-09-01-6wsa7z-grilled-fish-with-vegetable-vbfcgkt.jpg)
![Ачма грузинская из сулугуни - пошаговый рецепт с фото Суши рецепт](https://img.povar.ru/mobile/e3/9e/d0/59/tilapiya_v_klyare_s_parmezanom-397963.jpg)
Эту закуску едят теплой или холодной. Она хорошо хранится в холодильнике. Анчоусы можно заменить мелкорубленой сельдью подойдет даже очень соленая. Эта закуска — замечательный разжигатель аппетита или легкий ужин, если подать с салатом. Если горячие креветки смазать сливочным маслом, они будут более сочными. Внешне креветки похожи на небольших омаров, а сверху их покрывает довольно тонкий хитиновый панцирь, который бывает разной окраски.
![10 заливных пирогов, которые заменят вам обед или ужин - Лайфхакер Ингредиенты:](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-82625a947f97ae9ea8a14a77951dea49.jpg)
![Блюда из рыбы – 15 простых и вкусных рецептов с фото пошагово Блюда из рыбы;](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/29/43/757419_91467-330x220x.jpg)
![Рыба (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёexpertizatovara.ru 1. Рыба по-французски](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/01/EE32F715-E108-4C16-BA59-7CB6CA9B4DD3-scaled.jpeg)
![Жареные хребты лосося в кляре рецепт пошагово с фото - как приготовить? Как приготовить?](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2011/07/fishcakes_10.jpg)
![10 способов быстро и вкусно засолить горбушу в домашних условиях - Лайфхакер 2. Гнездышки с рыбой](https://img.povar.ru/mobile/9d/4d/5a/3d/klyar_dlya_ribi_s_maionezom-72530.jpg)
![Торт (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёexpertizatovara.ru Добро пожаловать на Аймкук!](https://frost-fish.ru/upload/iblock/035/035905782d581a2867dca047b2f81b86.jpg)
![2. Заливной пирог с капустой](https://e0.edimdoma.ru/data/photos/0026/5555/265555-ed4_wide.jpg?1632340623)
![Как приготовить?](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0003/1455/31455-ed4_wide.jpg?1468678891)
![1. Заливной пирог с фаршем](https://www.gotovim.ru/pics/social/sec388.jpg)
![Как выбрать рыбу](https://thumb.tildacdn.com/tild3863-6363-4936-b736-626562396362/-/resize/824x/-/format/webp/20190905_154225.jpg)
![Сезонное меню](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/cat/u-31ebe63be5d2cea57293327a2bc22f81.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
![Рыба под маринадом](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/06/BDC76C47-74C1-44BB-8BF1-42C1E6B7BD3A-scaled.jpeg)
![](https://i.pinimg.com/736x/3b/0d/74/3b0d748c615e4f36206e0d7efdeca9f8.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20210601/m0e3a052.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/180/big_179385.jpg)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/10/Depositphotos_5340951_xl-2015_1569838665-e1569838922335.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/sudakvklyre/rec.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/treskavklyre2/rec.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/hekvklyre/rec.jpg)