Как сварить дома кофейное пиво
Прохладное ароматное пиво с ярким отличительным вкусом — излюбленный напиток многих, история которого исчисляется тысячелетиями. Первые свидетельства о пивоварении датируются гг. Древние иранцы, египтяне, вавилоняне, евреи, шумеры, сирийцы и другие народы готовили и употребляли пиво, о чем свидетельствуют найденные в больших количествах кувшины с остатками этого напитка. Вместе с тем нет никаких сведений о древних пивоварнях, на основе чего можно говорить, что приготовление пива сосредотачивалось в домашних хозяйствах. И, что интересно, пивоварение принадлежало к женской работе, по аналогии с выпечкой хлеба.
В молодости, во время своих путешествий по Европе, он узнал много новых сортов пива. В Англии впер- вые увидел наборы для домашнего пивоварения, которые сразу заинтересовали его. Тогда в Германии невозможно было себе представить, что можно самому варить пиво. Но к концу х гг. Клаус Клинг увлекся этой идеей, в том числе и потому, что уви- дел в ней незанятую экономическую нишу, интересную идею для бизнеса. Он начал исследовать рынок.
3 сорта пива, которые проще всего сварить дома
Пивоварение —непростой процесс, подразумевающий смешивание и дальнейшую переработку 4 основных компонентов: воды, солода , дрожжей и хмеля. Хмель считается важной составляющей пива. Именно от этого растения зависит полюбившийся многим пивной горьковатый вкус и узнаваемый запах. Используя в домашнем пивоварении различные сорта хмеля, можно получить уникальные напитки, в корне отличающиеся от магазинных сортов. Хмель — растение в форме конусообразных шишек, имеющих на внутренней стороне чешуйки.
