Варенье из черники с желфиксом
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Варенье из черники без сахара 5. Приготовил : Даша Петрова. Диета: Заготовки без. Количество порций 6.
Черничный джем — отрада для каждого сладкоежки! Приятная текстура с цельными ягодками, насыщенный цвет, изысканный аромат с легкой цитрусовой нотой… Ну а что касается вкуса, то тут и говорить нечего, лучше просто приготовить черничный джем и попробовать его. Помните, что в данном случае работает правило, справедливое для любого варенья: старайтесь использовать максимально свежие ягоды. Например, если вы принесли чернику из леса, не откладывайте ее обработку на завтра: уже через несколько часов ягоды дадут сок, что не лучшим образом скажется на качестве любого блюда из них. Черничный джем можно, конечно, готовить и без лимона, но цедра и сок этого цитрусового фрукта сделают вкус заготовки более интересным, глубоким и многогранным. Готовый черничный джем будет выглядеть жидковатым но не течь, как слабый сироп!
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Черничное варенье всегда получается ароматным и уносит прохладными осенними вечерами в теплые воспоминания о лете. Этот рецепт — самая настоящая классика, проще не бывает.
