Огурцы на зиму, рецепты заготовок
Малосольные огурцы в пакете — несколько часов и вы наслаждайтесь вкусом нехитрой, но замечательной закуски. Мы предлагаем солить огурцы именно таким, «сухим» способом. В результате они получаются хрустящими, идеально пропитанными ароматами и вкусами чеснока, перца, укропа. Да и посуду после приготовления мыть не надо: просто выбросьте пакет из-под огурцов и забудьте о нем. Малосольные огурцы в пакете можно подать к горячим блюдам из мяса, птицы, рыбы или просто к отварной картошечке. Придать малосольным огурцам в пакете интересные оттенки вкуса помогут тертые коренья хрена и имбиря, а также измельченный перец чили и лавровый лист.
Соленые огурцы на зиму без уксуса обычно засаливают в бочке и хранят в холодном погребе. Но даже если у вас нет бочки и погреба, мы научим вас как приготовить соленые огурчики, а потом хранить их в обычных стеклянных банках. Рассол от соленых огурцов на зиму можно использовать для приготовления соуса для рыбы. Для этого распустите в сотейнике ложку сливочного масла, добавьте ложку муки, обжарьте и влейте полстакана рассола.
Огурцы по-корейски быстрого приготовления
Рецепты » Заготовки. Соленые огурцы на зиму пальчики оближешь. Заготовки Пальчики оближешь на зиму. Хорошо промываем и просушиваем банку. Затем на дно выкладываем приправу: зонтики укропа, толстые палочки укропа обязательно режем по сантиметру, лист хрена и его стебель тоже режем, листики смородины и зубчики чеснока режем пополам. Огурцы подсушиваем на полотенце и отрезаем кончики.
