Рецепты засолок помидор на зиму

Этот рецепт квашеных помидоров уже давно любимый в моей семье. Помидоры для засолки лучше выбирать твердые, ни в коем случае не мятые или поврежденные. Для засолки хорошо подходят помидоры сорта "Сливка". Можно брать томаты как спелые, так и зеленые, это дело вашего вкуса.

Быстрая засолка помидор

Среди многочисленных способов солений, засол помидоров в трехлитровых банках на зиму представляется самым практичным способом. Конечно, гигантские томаты в банку не влезут, для них будет нужна другая емкость. Учитывая размер горловины стандартной банки, селекционерами выведено тысячи сортов замечательных мелкоплодных овощей.

Автор: Светлана Кузнецова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

• Как солить помидоры?: 12 рецептов из записной книжки моей бабушки | Еда и кулинария | expertizatovara.ru
• В сыром виде такие овощи не употребляют, поскольку в них содержится много соланина, придающего плодам характерный горьковатый привкус.
• Малосольные помидоры - очень вкусная закуска к любому столу. Такие помидоры вправе украсить любое блюдо.
• Как подготовить и сохранить свежие помидоры, чтобы они оставались сочными и ароматными на протяжении всей зимы? В стране.

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. На страницу 1 , 2 След.

Похожие статьи

• Прикормка для леща для зимы
• Салат с китайской капустой с помидорами
• Что одевать мужчине зимой
• Салатов в домашних условиях на зиму - Котлеты в духовке, рецепты с фото на m: 223