![Технология приготовления спиртосодержащего сырья Тонкости Приготовления Браги для Самогона. Сахарная и Фруктовая. Четкая Инструкция.](https://i.ytimg.com/vi/LOVb4sGMIZI/maxresdefault.jpg)
Готовим брагу на сахаре
Каталог ферментов Каталог спиртовых дрожжей. Зерновой самогон подобен чистозерновому пивоварению. Не столько из-за схожих этапов приготовления, сколько из-за родственной философии — чтобы приготовить что-то стоящее, нужно приложить к этому значительные усилия. Такая философия отпугивает новичков, не готовых вкладывать со старта много сил, времени и денег, а также связывать свою жизнь с часто капризным солодом. С сахаром работать проще, несмотря на то, что это обходится дороже, а напиток лишен сколько-нибудь приятных вкусовых ощущений от исходного сырья. Ферменты в данном случае являются неким промежуточным звеном, связывающим эти два непохожих мира.
![Технология приготовления браги и самогона на березовом соке в домашних условиях Технология приготовления спиртосодержащего сырья](https://alcofan.com/wp-content/uploads/2015/12/samogon-na-spirtovykh-drozhzhakh.jpg)
![Подготовка и приготовление сусла и браги | Самогон и Водка Как сделать домашний самогон из сахара и дрожжей](http://sshleb.info/wp-content/uploads/2021/01/rol-drojjei-1.jpg)
![Технология приготовления сахарной браги Брага из фруктов дома.](http://mirbeer.nethouse.ru/static/img/0000/0003/7665/37665302.l22ky5d7sm.W665.jpg)
![Подготовка дрожжей и сбраживание сахарного сусла Как сделать брагу и самогон из дрожжей и сахара в домашних условиях — рецепт и советы для новичков](https://alcofan.com/wp-content/uploads/2015/12/razvedennye-spirtovye-drozhzhi-1.jpg)
![Спиртовые дрожжи для самогона: какие лучше Рецепт самогона из березового сока](https://alcofan.com/wp-content/uploads/2015/12/kak-sdelat-bragu-na-spirtovykh-drozhzhakh-150x150.jpg)
![Зерновой самогон на ферментах – теория и практика - интернет-магазин МирБир Подготовка дрожжей и сбраживание сахарного сусла](https://cdn.homedistil.ru/fs/1303/12/25798.49063.jpg)
![Как сделать брагу из фруктов в домашних условиях? Рецепт приготовления сахарной браги](https://lk.rdshop.ru/upload/e75e5eca70.jpg)
![Как сделать домашний самогон из сахара и дрожжей Как поставить сахарную брагу для самогона? Пропорции сахара и дрожжей](https://i.ytimg.com/vi/yJB4qK-xznc/sddefault.jpg)
Расчет пропорций. Количество ингредиентов для классической браги из сахара рассчитывают исходя из того, какой объем дистиллята требуется получить на выходе. В теории из 1 кг исходного сырья сахара можно выгнать ,2 литра самогона крепостью 40 градусов. На практике, по ряду причин, выход получается несколько меньшим. На количество и качество готового самогона влияют такие факторы, как сорт сахара, вид дрожжей, температура, поддерживаемая при брожении сусла и во время перегонки. В среднем на 1 кг сахара понадобится 3 литра воды, 20 г спиртовых дрожжей.
![Прессованные и сухие дрожжи для браги - выбор и активация Оборудование для приготовления браги](https://sdelai-doma.ru/upload/iblock/55e/hr60sn6m6dsh6j82s7lstnp93hai6bjc.webp)
![Дрожжи для браги](https://images.prom.ua/257388346_w600_h600_retsepty-samogona.jpg)
![Рецепт браги из березового сока без дрожжей](https://alcofan.com/wp-content/uploads/2017/02/aktivirovannye-drozhzhi-kodzi-na-rise.jpg)
![Рецепт браги из сахара](https://cs4.pikabu.ru/post_img/big/2016/07/17/12/146878751813637561.jpg)
![Выбор дрожжей](https://lk.kolba.ru/upload/0162d66b97.jpg)
Брага - это продукт, получаемый, в результате брожения, из раствора сахара в воде с добавлением дрожжей. Когда дрожжи перебродят, из сахара получается этиловый спирт и углекислый газ. Брага предназначена для последующей перегонки дистилляции в самогонном аппарате.
![](https://cosmogon.ru/upload/pict/dlya-statey/brozhenie_braga/dr-250.800x600w.jpg)
![](https://static.insales-cdn.com/r/hjdE9SUbIck/rs:fit:768:768:1/plain/images/articles/1/1536/288256/1507557676978738712.jpg)
![](https://sdelai-doma.ru/upload/resize_cache/webp/upload/medialibrary/e08/e08255f8098adbea80da318fb34292e7.webp)
![](https://alcofan.com/wp-content/uploads/2017/02/samogon-na-drozhzhakh-kodzi.jpg)
![](https://www.systopt.com.ua/systopt/images/article/drozhzhy.jpg)
![](https://sdelai-doma.ru/upload/resize_cache/webp/iblock/bf7/bf78304bdcfe9f81e1d82549d34a3fb8.webp)
![](https://i.ytimg.com/vi/MhojBX8puSE/maxresdefault.jpg)
![](https://www.mirbeer.ru/resources/catalog/articles/samogonovarenie/samogonovarenie_dlya_nachinayushchih/3.png)