![Маринованная капуста на зиму на Поварёexpertizatovara.ru Квашеная цветная капуста](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/04/2-2.jpg)
Консервирование цветной капусты
Цветная капуста на европейском континенте считается деликатесом, она обладает богатым и разнообразным составом полезных веществ, имеет нежную структуру, легко переваривается и усваивается организмом. Сохранить урожай цветной капусты в домашних условиях на зимнее хранение можно путем приготовления различных заготовок. Это позволяет использовать ее в качестве повседневного, диетического и детского питания.
![Цветная капуста на зиму – оригинальные рецепты маринования, засолки и консервирования + Видео Маринованная капуста на зиму](https://i.ytimg.com/vi/ZHqv7xBxUVg/maxresdefault.jpg)
![Квашеная цветная капуста - пошаговый рецепт с фото на expertizatovara.ru Блюда из капусты](https://ogorodum.ru/images/zagotovki/kak-solit-kapustu1.jpg)
![Консервирование цветной капусты. Большая энциклопедия консервирования Цветная капуста на зиму – старые и новые рецепты вкусных заготовок](https://i.ytimg.com/vi/IPzjU49hLso/maxresdefault.jpg)
![Блюда без мяса ПП рецепты - пошаговые видео рецепты от Всегда Вкусно! Вкусные рецепты заготовок маринованной цветной капусты в домашних условиях на зиму](https://vkussovet.net/uploads/posts/2018-10/1538993199_marinovannaja-cvetnaja-kapusta-na-zimu.jpg)
![Квашеная цветная капуста — полезная закуска на зиму » Сусеки Цветная капуста на зиму в томатной заливке](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2017/08/cvetnaya-kapusta-v-tomate-2.jpg)
![Рецепты заготовки цветной капусты на зиму: как заморозить, мариновать, солить цветную капусту Очень вкусная маринованная капуста на зиму](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2017/08/cvetnaya-kapusta-v-tomate-1.jpg)
![Цветная капуста на зиму: 18 рецептов заготовок » Сусеки Как солить капусту на зиму в банках: рецепты домашних заготовок](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2017/08/cvetnaya-kapusta-v-tomate-10-810x540.jpg)
![Маринованная капуста на зиму в банках Цветная капуста - рецепты заготовок на зиму](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/09/kvashenaya-kapusta-v-rassole.jpg)
Цветную капусту, также как и кольраби, в зависимости от применяемых специй можно консервировать двумя способами. Для первого способа: цветная капуста, немного уксуса, 1 л воды и 20 г соли. Свежую цветную капусту опустить на 30 минут в слабо подсоленную воду, затем выбрать и разделить на мелкие соцветия. После этого опустить на 5 минут в немного окисленную уксусом горячую воду, быстро выбрать и остывшую капусту уложить в банки.
![Цветная капуста в томате на зиму | Волшебная expertizatovara.ru Как вкусно засолить цветную капусту на зиму в банках](https://i.ytimg.com/vi/GXIDdN_XPsQ/maxresdefault.jpg)
![Цветная капуста на зиму: заготовки и рецепты быстрого приготовления с фото Засолка цветной капусты со специями](https://finecooking.ru/images/recipe/marinovannye-shampinony-na-zimu/photo/360w.jpg)
![Рецепты консервирования капусты под железную крышку на зиму и маринованная капуста в рассоле Ингредиенты](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/04/3-1.jpg)
![Квашеная капуста в рассоле - хрустящая, вкусная, в банке, рецепт с фото Лучшие рецепты с фото](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/04/5-2.jpg)
![Как солить капусту в банках на зиму: простые пошаговые рецепты с фото Приготовление хрустящей квашеной капусты в рассоле:](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/36/63/2014/12/01/06105b.jpg)
![Рецепты из капусты, приготовление блюд с фото на expertizatovara.ru Рецепт консервирования на зиму капусты для борща](https://i.ytimg.com/vi/HSUDp0IJhDI/maxresdefault.jpg)
![Заготовка из цветной капусты в маринаде - expertizatovara.ru Приготовление](https://finecooking.ru/images/recipe/marinovannaya-cvetnaya-kapusta-na-zimu/step-5fb9b507f1cc8/480w.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://img.povar.ru/mobile/0e/e4/ee/0e/marinovannaya_cvetnaya_kapusta_na_zimu_v_bankah-218898.png)
Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая, а также довольно быстро готовится! Мять руками капусту не придется, так как заквашивается она в рассоле прямо в банке. Рецепт очень простой и проверен годами достался мне от свекрови, у нее самая вкусная квашеная капуста, которую я когда либо пробовала! Квашеная капуста в рассоле.
![Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле](https://suseky.com/wp-content/uploads/2016/08/IMG_9864.jpg)
![Капуста, маринованная под крышку железную](https://finecooking.ru/images/recipe/marinovannaya-cvetnaya-kapusta-na-zimu/photo/960w.jpg)
![Цветная капуста в остром маринаде](https://finecooking.ru/images/recipe/baklazhany-kak-griby-na-zimu/photo/360w.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/04/9-5.jpg)
![](https://kedem.ru/photo/recipe/2016/09/20160907-marinovannaya-cvetnaya-kapusta-hrustyashka-01.jpg)
![](https://ogorodum.ru/images/zagotovki/kak-solit-kapustu6.jpg)