Пончики: пошаговые классические и другие рецепты
До сих пор неизвестно до конца, кто и когда придумал пончики, и существует ли рецепт, который по праву можно считать классическим. Если учесть, что традиционный пончик для жителей постсоветского пространства - это дрожжевая булочка во фритюре с дырочкой посередине, то я думаю, что пончик такого рода можно считать классическим. В качестве образца для приготовления классических пончиков я предлагаю использовать рецепт из книги года "Домашняя выпечка, пирожные, печенье, пряники, пироги" под редакцией Р. Калорийность пончиков в рецепте указана в пересчете на готовый продукт с учетом впитывания определенного количества масла при жарке. Смешайте дрожжи с теплым молоком, сахаром и ванильным сахаром до полного растворения. Оставьте на 15 минут, чтобы смесь активизировалась.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Сегодня у нас рецепт классических пончиков, иллюстрированный пошагово с фото. Это кондитерское изделие излюбленное лакомство для многих сладкоежек. Пончики известны во всем мире. Форма пончиков может быть кольцеобразным или шаровидным, с начинкой и без нее. Мы будем готовить классические пончики в виде кольца, без начинки. Шаг 1 Самое важное, это правильно приготовленное тесто.
