Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока)
Простой рецепт » Несладкая выпечка. Плацинды молдавские с тыквой на сковороде Как вкусно сделать Плацинды молдавские с тыквой на сковороде на кефире простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня готовим блюдо осени плацинды с тыквой. Соль- 0. Кефир мл Сахар- 2 ст.
В миске смешиваем воду, соль, масло и уксус. Благодаря добавлению уксуса тесто получится эластичным и прочным. Добавляем просеянную муку, вымешиваем тесто. Формируем из теста шар, оставляем его на 15 минут в миске, накрытой полотенцем. Трем очищенную тыкву на крупной терке, смешиваем ее с сахаром.
Плацинды молдавские с тыквой на сковороде
Плацинды — это национальный вид молдавских пирогов в форме лепёшки или конвертика. Внутрь кладут начинку из самых разнообразных продуктов. Сладкие плацинды готовят с творогом, вишнями, тыквой или персиками. Необыкновенно вкусны молдавские лепёшки с капустой, брынзой, мясом или рыбой. Для плацинд используют дрожжевое, слоёное или пресное вытяжное тесто. Подготовленные лепёшки с фаршем выпекают в духовке или обжаривают на сковороде.
