Рецепты с мидиями
Замороженные мидии можно приготовить очень вкусно. Попробуйте их пожарить на сковороде с луком, чесноком и белым вином. Если вы не являетесь счастливым жителем приморского города, то вам придется искать мидии в крупных супермаркетах, где они продаются в замороженном виде. Моллюски могут быть в раковине или уже очищенные, в упаковках или развесные. Зачастую это полуфабрикат, то есть варено-мороженые мидии, которые нуждаются в минимальной термической обработке.
Мидии по-французски
Открыв для себя мир морских деликатесов, мы часто сталкиваемся с вопросом о том, как правильно выбрать и приготовить мидии. Эти морские угощения, известные своим нежным вкусом и питательной ценностью, могут стать настоящим украшением стола. Мы поделимся секретами выбора качественных мидий, их подготовки и лучшими рецептами, как приготовить мидии.
Если вы любите морепродукты, но боитесь готовить их дома, эти рецепты помогут вам обрести уверенность и почувствовать себя шеф-поваром ресторана. Мидии — морской деликатес, которые часто используют в средиземноморской кухне. Они богаты аминокислотами, полиненасыщенными жирами, витаминами группы В и другими полезными веществами. При этом они малокалорийны, поэтому подойдут тем, кто следит за своей фигурой.
