Маринуем шампиньоны: 6 быстрых рецептов
Пять минут до Нового года! Представим ситуацию: хочется угостить гостей и семью вкуснейшими грибочками, но времени остается совсем немного. В магазин сходить можно, но обычно они либо безвкусные, либо слишком уксусные. А цена…. Моя семья достаточно большая.
Уже подписались: Распечатать рецепт Рецепт маринования грибов в домашних условиях Давно хотела научиться мариновать грибы, но не на зиму, а так, чтобы замариновал-съел. По такому рецепту можно мариновать шампиньоны, например. Я готовила тайские соломенные грибы, которые обычно кладут в традиционный суп том ям, они очень похожи на шампиньоны. Грибы получились очень вкусные, они проходят тепловую обработку, то есть отвариваются какое-то время, поэтому не страшно кушать их потом. Поставила вареные грибы остужаться, потом переложила в контейнер и поставила на 12 часов в холодильник.
Маринованные шампиньоны
Консервация считается надежным способом длительного сохранения свежести грибов. Маринованные грибочки станут отличным дополнением любого праздничного стола, кроме того, из них можно приготовить множество разнообразных блюд и угощений. В некоторых рецептах указаны свежие шампиньоны. Но что делать, если в магазине их нет, зато на прилавках находится изобилие маринованных грибов.
