Консервированный салат из помидоров и болгарского перца
Сезон созревания овощей уже в самом разгаре, и я думаю, что многие землевладельцы уже начали собирать или скоро начнут долгожданный урожай любимых всеми овощей — помидоров и болгарского перца. Не могу говорить за все регионы нашей огромной страны, однако, у нас в Подмосковье к этим овощам относятся с большим трепетом, поскольку их нелегко выращивать в прохладном климате, и получить спелые сладкие помидоры и перцы — это для большинства наших дачников является своего рода челленджем. Лично я предпочитаю более простые виды садоводства и огородничества, но зато неоднократно наблюдала, как родственники «колдуют» и «пляшут с бубнами» вокруг этих овощей: сначала долго и упорно ухаживают за рассадой, занимая ею каждый клочок свободного места в доме, ну а потом на протяжении летних месяцев поливают, подвязывают и проветривают растения в парнике. Результат, кстати говоря, часто бывает непредсказуемым, так как многое зависит от семян, погоды, знаний и умений, то есть урожай далеко не всегда соответствует ожиданиям, но поскольку русская душа обычно не скупится на площади посадки, то практически каждое лето у любителей земледелия возникает стандартная ситуация, когда все вволю наелись дарами природы и овощи уже просто некуда девать.
Хочу предложить вам заготовить замечательный салат на зиму из огурцов, помидоров и перца. Салатик получается очень вкусным. Зимой открыть баночку такого салата, да предложить своим родным к отварной или жареной картошечке - одно удовольствие!
- Салат из помидоров, огурцов и перца на зиму: рецепт - Со Вкусом
- Салат из помидоров и болгарского перца Салат из помидоров и болгарского перца — классическое блюдо русской кухни, которое обычно готовится в летнее время, когда помидоры и перцы находятся в своем сезоне.
- Лето — пора овощного изобилия и отличное время, чтобы заняться консервацией на зиму.
- Запомнить меня Войти.
Говядина с болгарским перцем и помидорами Ингредиенты г говядины, 2 луковицы, 2 помидора, 2—3 стручка болгарского перца, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, лавровый лист,. Способ приготовления: Картофель. Сом с помидорами и болгарским перцем Ингредиенты г филе сома, 2 помидора, 1 клубень картофеля, 3—4 стручка болгарского перца, г сметаны, 1 пучок зелени кинзы, перец, соль. Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Болгарский перец. Салат из кольраби с болгарским перцем и помидорами Состав: кольраби — 3—4 шт.
