Огурцы "Блаженство": как приготовить вкуснейшую заготовку на зиму
Делать заготовки из томатов можно разными способами. Можно традиционным способом с ручной стерилизацией банок, а можно в автоклаве. Сегодня домохозяйки все чаще выбирают второй способ заготовки овощных солений. Это быстрее, вкуснее и эффективнее. Рецептов приготовления помидор в автоклаве масса.
Консервированные овощные блюда салаты делаются из свежих или квашеных овощей с добавлением масла, томат-пюре, специй, а консервированные мясо-овощные блюда — из тех же овощей и специй с добавлением мяса. Салат с фасолью вкусен сам по себе, а еще его можно использовать в качестве основы для приготовления фасолевого супа, а также как гарнир к мясу, курице, рыбе. Разнообразьте свои домашние заготовки — зимой ваш стол будет обильным и разнообразным! Если вам некогда возиться с овощами, а хочется приготовить на зиму вкусный салат из кабачков, попробуйте воспользоваться этим рецептом. Я готовлю такой салат из кабачков давно и очень им довольна - получается быстро и вкусно! Оригинальные рецепты домашних заготовок кабачков несомненно будут украшением вашего стола.
Вот и пролетела половина лета… Дачный сезон медленно, но уверенно подходит к завершению, предоставив огородникам возможность вплотную заняться заготовками овощей на зиму. Ежегодная «операция-консервация» — дело хлопотное, но обязательное, ведь выращенный урожай хочется сохранить надолго. И чтобы там не говорили адепты здорового питания о большей пользе замороженных овощей, чем малосольных или маринованных, мы консервировали, консервируем и будем консервировать! Потому что маринованные огурцы или помидоры на зиму — это вкусно!
