Красный борщ со свежей капустой и свеклой на курином бульоне
Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками. Предлагаю рецепт борща—лайт с курицей и свежей капустой. Легкий и вкусный домашний суп порадует всю семью. В борщ можно не добавлять картофель, тогда блюдо станет почти диетическим. Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.
Рецепты » Супы. Зеленый борщ с курицей, щавелем и яйцом классический. Вареные яйца нарезаем на кубики и отправляем в бульон. Варим минут. Зеленый борщ с томатом с щавелем. Зеленый борщ с крапивой.
Борщ с курицей — вкусный и диетический вариант приготовления знаменитого супа. Борщ еще с древних времен является одним из самых любимых первых блюд среди славянских народов. Когда-то борщом называли обычную похлебку из борщевика. А позже готовили на свекольном квасе. Чтобы борщ был насыщенного бордового цвета, нужно выбирать свеклу средней величины — сорта для салата — и добавлять поджарку за 10 минут до полной его готовности.
