Автор: Валерия Михайлова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
10 лучших рецептов праздничных постных блюд: вкусные и простые идеи
Светлый праздник Пасхи знаменует собой не только Воскрешение Христово, но и окончание Великого поста, а это значит, что хозяйки могли готовить все, что душа пожелает. Поэтому выбор блюд, которыми можно порадовать близких в этот день, огромен. Фокус предлагает вам несколько рецептов угощений, которые органично дополнят праздничный стол на Пасху Творог, сливки, ванильный сахар сложить в глубокую посуду, перебить все блендером до однородной массы. Сливочное масло комнатной температуры взбить, добавить вареную сгущенку, продолжая взбивать. Заполнить форму с марлей получившейся массой, выровнять, накрыть, сверху положить досочку и отправить в холодильник на 12 часов.
Даже в пост можно приготовить вкусную выпечку и побаловать своих родных сладким. Вкусный, сладкий и пышный кекс, приготовленный с помощью мультиварки, идеально подойдет для чаепития в кругу семьи. Не знаю почему, но у меня какая-то слабость к маринованным заготовкам.
Постное на праздник
К организации различных праздников во время православных постов отношение среди верующих есть разное. Например, одни вообще предпочитают на время поста полностью отказаться от празднований, а другие считают, что праздники допустимы, однако без скоромной пищи, обильных возлияний и буйного веселья. Надо заметить, второй вариант популярнее, и даже священнослужители соглашаются с тем, что в пост вполне можно собираться за праздничным столом , особенно если имеется какой-то важный для семьи повод. Но только нужно обязательно учесть, что в меню такого стола должны входить только постные блюда и безалкогольные напитки в некоторые дни поста разрешено выпить немного вина. Постный праздничный стол может быть ничем не хуже обычного, а то и лучше.