Гречка с мясом в горшочках
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Гречка с фаршем в горшочках 7. Приготовил : Dashuta. Блюдо: Горячие блюда. География кухни: Русская кухня.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 1 час 20 мин. Вид кухни: украинская.
Блюда в горшочках всегда отличались более выраженным вкусом, по сравнению с другими видами термической обработки. Продукты готовятся в собственном соку, медленно томятся в керамических горшочках под крышкой, за счет чего полностью сохраняются все ароматы. Гречка в горшочках получается рассыпчатой и одновременно сочной, недаром именно такое блюдо, с добавлением мяса или грибов, подавалось на Руси к боярскому столу.
