Домашняя копченая рыба
Среди множества рецептов копчения рыбы, которых сейчас в интернете достаточно много, не всегда просто найти подходящий. Еще до того как вы собрались коптить рыбу, необходимо пройти один главнейший этап для получения желанного продукта — засолка рыбы. У каждого коптильщика со стажем есть свои рецепты и секреты соления и копчения разных сортов рыбных продуктов. Я хотел бы поделиться одним из таких секретов.
Свежая рыба из Мурманска в СПб
На акционные и оптовые товары скидка не распостраняется. Вес тушек более 0,,5 кг. Рыбу с этим названием можно увидеть на прилавках чаще всего в соленом или копченом виде.
Зона вылова Охотское море. Красная рыба "Голец" - удивительная рыба, она может менять окрас в зависимости от возраста и среды обитания. Рыба Голец не имеет чешуи, вследствие чего после приготовления, например в духовке приобретает вкусную хрустящую корочку.
