Винегрет с квашеной капустой и свеклой
На мой взгляд, квашение овощей — самый удачный, полезный и вкусный способ заготовки их на зиму и не только. Метод основан на образовании молочной кислоты естественным путем в результате ферментации. Квашение лучше всего раскрывает вкус капусты, делает его более богатым.
![Капуста со свёклой в рассоле Капуста квашеная со свеклой](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/09/kvashenaya-kapusta-recept.jpg)
![Квашеная капуста со свеклой - 12 пошаговых фото в рецепте Квашеная капуста со свеклой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e8753eac21e0.jpg)
![Квашеная капуста со свеклой, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - ernm Капуста квашеная со свёклой](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2018/01/otzhat-kvashennuju-kapustu.jpg)
![Маринованная капуста со свеклой , пошаговый рецепт с фото на 31 ккал Свекольный суп с кислой капустой](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/409/big_408227.jpg)
![Маринованная капуста со свеклой быстрый рецепт | Чудо-Повар Квашеная капуста со свеклой крупными кусками и чесноком](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/30/big_29456.jpg)
![Квашеная капуста со свеклой без уксуса - пошаговый рецепт с фото на expertizatovara.ru Быстрая капуста со свеклой за 2 часа. Рецепт с морковью и чесноком и свёклой маринованной капусты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2018/01/salat-iz-kvashennoj-kapusty-so-svekloj.jpg)
![Квашеная капуста со свеклой на зиму - рецепт с фото пошагово Маринованная капуста со свеклой](https://www.kulina.ru/images/art/86150.jpg)
![Винегрет с квашеной капустой и свеклой рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда» Квашеная капуста со свёклой — украшение стола в будни и праздники](https://rutxt.ru/files/2719/original/izobrazhenie_23426aa.jpg)
![Капуста квашеная со свеклой » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео Борщ из квашеной и свежей капусты со свеклой](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/193/1932315/volga.jpg)
![Квашеная капуста со свеклой - пошаговый рецепт | Чудо-Повар Квашеная капуста со свеклой и морковью](https://i.ytimg.com/vi/AopIrEeld08/maxresdefault.jpg)
![Квашеная капуста со свеклой — рецепт с фото пошагово Постная тушёная свёкла с квашеной капустой](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/01/shutterstock_1937011804_1674921473-1280x640.jpeg)
![Рецепты квашеной капусты со свеклой Русский фермер](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/10/hrustyashhaya-kvashenaya-kapusta.jpg)
![Квашеная капуста со свеклой крупными кусками и чесноком рецепт с фото пошагово](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2023/11/21/kvashena-kapusta-z-buryakom-na-zymu-reczept-yak-zakvasyty-384x256.jpg)
Давно планировала приготовление такой квашеной капусты со свёклой розового цвета. И рецептов её приготовления набралось у меня немало. Выбрала этот, которым и делюсь с вами. Можно по этому рецепту делать заготовку капусты на зиму, если есть возможность хранить большое количество для большой семьи. Можно заквашивать её без чеснока, если вы его не любите. А мне приглянулся именно этот рецепт для повышения иммунитета в эти морозные дни.
![Борщ из квашеной и свежей капусты со свеклой, пошаговый рецепт с фото Описание приготовления:](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-iz-kvashenoy-kapusty-so-svekloy_174441_step_1.jpg)
![Квашеная капуста со свеклой вкусный рецепт с фото пошагово и видео - expertizatovara.ru Добро пожаловать на Аймкук!](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/553/big_552243.jpg)
![Квашеная капуста со свеклой и морковью – кулинарный рецепт Пищевая и энергетическая ценность:](https://hope-recipes.ru/wp-content/uploads/2013/03/IMG_6400.jpg)
![Приготовление квашеной капусты со свеклой:](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/10/mzhave-14.jpg)
![Как приготовить рецепт Квашеная капуста со свеклой](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2014/11/18/5ee07b7d90.jpg)
![Ингредиенты для маринования капусты со свеклой и морковью](https://img.povar.ru/uploads/4a/d9/db/7d/kvashenaya_kapusta_s_kliukvoi_i_morkoviu-515238.jpg)
Капуста, квашеная со свеклой по этому рецепту, получается хрустящей, нарядной, с приятным кисло-сладким вкусом. Готовится капустка достаточно просто, кушать её можно уже через сутки. Такую закуску можно подать в качестве самостоятельного блюда, которое прекрасно нормализует работу кишечника и усиливает аппетит. А ещё она станет отличным дополнением ко множеству блюд. Чтобы капуста, квашеная со свеклой, получилась особенно вкусной, нужно придерживаться нескольких правил: кочан капусты должен быть поздних сортов, приплюснутой формы, белого цвета внутри.
![](https://rutxt.ru/files/2694/final/izobrazhenie_22983aa.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQ3ODQyL3N0ZXBzLzNBZ2Qzci5qcGc.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/394/big_393011.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/467/big_466084.jpg)
![](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/09/kvashenaya-kapusta-v-rassole.jpg)
![](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/63/839160a35dc.jpg)
![](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/0/c9/9699ba30-797304401dbe4c42b328e745d40b4c90.jpg?v=8530_1)
![](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/38/06/2014/11/18/98d606.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/ab064472-9b32-46d2-9123-2ad402eaec1f/ab064472-9b32-46d2-9123-2ad402eaec1f.jpg)
Похожие статьи
- Рецепты приготовления блинов обычных - Рецепт: Блины обычные - все рецепты России
- Деревянные спальни дизайн - Спальни в деревянном доме: дизайн и фото, интерьер в бревенчатом доме
- Как приготовить итальянский томатный соус для пиццы - Соус для пиццы - пошаговый рецепт с фото на По
- Сделать электроплуг своими руками - Рисунки на стенах кухни: 70 фото, идеи, мастер-классы