Как собрать дымогенератор: 4 варианта самодельной конструкции
Чтож, поехали.. Дымогенератор холодного копчения изобретение довольно новое, но уже завоевавшее уважение у бывалых коптильщиков Дело в том что конструкция данного устройства до гениальности простая и сделать ее себе сможет любой желающий мастеровой человек. Большое преимущество дымогенератора в его мобильности, легкий удобный, компактный в отличии от дровяных стационарных коптилен. Устройство и принцип действия дымогенератора холодного копчения заключается в следующем, а именно корпус сделанный из трубы диаметром не менее 10 см и высотой порядка 50 см играет роль бункера в который засыпаются опилки, в верхней части установлен ижектор который всасывает дым и подает уже непосредственно в коптильную камеру.
Жидкий дым и E Продукты из магазина "коптили" с помощью химических ароматизаторов. Консерванты и канцерогены. Производители стремятся продлить срок хранения ценой вашего здоровья.
В дымогенераторах эжекторного типа зависает щепа. Нужно постоянно проверять, не затух ли аппарат. Бункер для щепы расширен и лишен ненужных деталей — всё это является гарантией, что щепа не зависнет.
