Чак-чак: рецепты с фото
Чак-чак, приготовленный по-татарски, похож на горку золотых орешков, так как поливается десерт горячим медовым сиропом. В глубокую миску вбить охлажденные яйца. Добавить соль, соду и половину сахара. Все размешать и тщательно взбить. Масса должна получиться однородной и воздушной, поэтому лучше воспользоваться миксером.
Чак-чак - это популярное блюдо татарской, башкирской и казахской кухни. Если говорить просто, то чак-чак - это маленькие шарики или палочки , которые приготовлены из теста на основе муки и яиц, затем обжарены во фритюре и политы сиропом из меда. Ингредиенты для приготовления чак-чак:. Рецепт приготовления чак-чак:. Шаг первый.
- Домашний чак-чак пошаговый рецепт
- Всем известная и любимая многими восточная сладость чак-чак — это лакомство из жареных во фритюре кусочков пресного теста, которые потом заливаются медовым сиропом.
- Данная татарская сладость напоминает «Муравейник» и очень нравится детям.
- Чак-чак в переводе с татарского языка - «чуть-чуть». Знаменитый татарский десерт из пресного теста и меда стал широко популярным у гурманов..
- Чак-чак Главная Рецепты Медовеи Чак-чак. Восток особенно славится своей сладкой кухней.
- Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Наш рецепт кыстыбыя с картошкой на молоке — вольная вариация на тему традиционного татарского, а
- Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
Чак-чак, или восточную сладость, можно готовить не только шариками, а также в виде хвороста или соломки. После обжаривания соломка кладется в миску и перемешивается с сиропом. Получившаяся масса выкладывается на блюдо и прижимается руками. Готовый чак-чак можно посыпать орехами, кунжутом или очищенными семечками.
