Большая книга корейских рецептов. Повседневные и праздничные блюда
Эта кухня самобытна и оригинальна. У нее немало особенностей: в пищу употребляют обычно свежие продукты или прошедшие небольшую обработку; компоненты стараются не жарить — считается, что такой способ приготовления приводит к тому, что ингредиенты теряют свое качество и вкус. Особенность — острота блюд. При приготовлении используют различные приправы, но максимально популярны чеснок, чили и другие специи.
Вся Соль » Рецепты » Не кимчхи единой: 5 базовых корейских блюд. Корейскую кухню абсолютно невозможно представить себе без кимчхи, как итальянскую — без пасты. Но признав этот непреложный факт, следует добавить: корейская кухня необыкновенно разнообразна, и это связано с тем, что корейцы используют огромное количество ингредиентов, прежде всего, свежих трав и овощей.
- Корейская кухня: обзор и рецепты традиционных и самых необычных блюд - Я Покупаю
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Корейская кухня во многом схожа с японской и китайской. А все потому, что её традиционные рецепты также включают толченый рис, тонкую лапшу, маринованное мясо и квашеную капусту.
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер.
