Грудинка свиная
Свинины — незаменимый продукт на русской кухне. Вместе с картошкой она создает основу для множества вкусных и сытных блюд. Если у вас есть свиные кости и картошка, то вы везунчик! Их можно использовать для приготовления разнообразных угощений. От праздничных ужинов до быстрых и сытных обедов, везде сделка стоит своих костей. В этой статье мы рассмотрим пять вариантов меню, которые можно приготовить из свиных костей и картошки.
Полноценный сытный и вкусный обед для мясоедов и любителей жареной картошечки с промасленным лучком. Сочная свинина готовится вместе с гарниром на одной сковороде, что сводит к минимуму хлопоты кулинара и дарит отличный результат. Мясо с картошкой на сковороде — блюдо без гастрономических изысков, заморской приправы и сложной технологии, но невероятно аппетитное и заслуженно многими почитаемое. Сняв с огня, подавайте сразу же, с соленьями, свежими овощами и зеленью. Кроме соли и острого перца, блюдо приправляют молотыми смесями для мяса и картофеля, пряными травами, чесноком. Свиную мякоть, предварительно вымыв, нарежьте кубиками одинакового размера примерно 2х2х2 см.
- Свинина с картошкой на сковороде рецепт с фото пошагово
- RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim.
- Простой рецепт » Вторые блюда.
- Картофель и мясо нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами.
Грудинку целым куском лучше запекать вместе со шкурой — потом при нарезке мясо не развалится и будет выглядеть очень аппетитно. Кладем грудинку шкуркой вверх и соскабливаем ножом все загрязнения пятна, коричневый нагар. Цвет должен стать равномерным, бежевого оттенка.
