Засолки сельди в домашних условиях кусочками - Засолка сельди в домашних условиях - рецепт Чудо-Пова

150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки [Валентина Трофимова] (fb2) читать онлайн

Как засолить красную рыбу в домашних условиях знает большинство опытных хозяек не понаслышке, а на практике и личном опыте соления рыбы — кеты, горбуши, форели, лосося. Домашняя засолка красной рыбы даёт возможность иметь в ежедневном домашнем рационе и на праздничном столе вкусную свежеприготовленную слабосолёную красную рыбу в масле, кусочками или целиком в рассоле. Как правильно засолить красную рыбу? Рецепт прост, для домашнего соления следует выбрать целую свежую или свежемороженную лососевую рыбу с красным мясом: горбушу, кету, кижуча, чавычу, форель.

Культура еды - полезные конфеты.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Эта страница кулинарного блога поможет Вам не заблудится среди множества статей сайта и окажет неоценимую помощь в быстром поиске нужной для вас информации. Желаю чтобы время проведенное на блоге было приятным и самое главное полезным для Вас. Кликните на интересующую вас рубрику, чтобы развернуть список статей. Рецепты блога? Не хлебом единым?

Рецепты для солений
Готовим деликатесы: 12 рецептов для домашней коптильни
Малосольная сельдь за час
Кулинарные шедевры и не только!
Поваренная Книга Поморья
Рассол для красной рыбы в домашних условиях
Скумбрия быстрого посола
Сельдь в яблочном соке

Отправлено: Заголовок: Бог дал продукт, а черт придумал кулинара продолжение. Не мною сказано, но куда поместить это то, что я поместила ниже , непонятно. Особенно когда потом ищешь его долго и нудно и не можешь найти.

Как приготовить кабачки в сметане?
Загружено:
Пошаговая технология горячего копчения
Интересное в разделе «Кулинарная школа, советы, обсуждение, лайфхаки»
Пищевая и энергетическая ценность:
Сведения о документе
Блюда на Новый 2024 год
Ингредиенты
Другие рецепты
Ингредиенты для «Сельдь в яблочном соке»:
КАРТОШКА ПО-ЦАРСКИ

Предлагаем вам интересный и простой рецепт засолки форели. Капелька коньяка поможет жиру равномерно распределиться. А укроп добавит аромат свежей нотки. Вы знаете, что в свежемороженой рыбе бывает икра, но уже давным-давно не встречали в магазинных тушках подобного комбо?

Похожие статьи