Форель, запеченная в духовке целиком — рецепт с фото
Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят. У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2—3 мм и.
Вот такая у нас непотрошеная рыбка, и мы тратим минут на простые действия: сначала промываем ее, затем счищаем чешую ее немного , надрезаем брюшко, потрошим и выскабливаем; удаляем плавники. Еще разок хорошенько промываем и, складывая бумажные полотенца, обсушиваем. Смешиваем соевый соус, растительное масло, выжатый из половинки лимона сок ч. И посыпаем — тоже везде — смесью свежемолотых перцев и соли. На большой лист фольги, положенный на противень, насыпаем около половины крупно порубленной петрушки , кладем на нее рыбину. Остальную петрушку и мелко нарезанные дольки лимона с кожей помещаем в брюшко.
- Радужная форель в духовке – пошаговый фоторецепт
- Форель — полезная и питательная рыба, блюдо из которой станет отличным украшением любого праздничного стола.
- Запеченная в духовке форель всегда получается очень вкусной, нежной, сочной. Эта благородная рыба будет отлично смотреться и на повседневном обеденном, и на праздничном столе.
- Форель, запеченная в духовке целиком, с лимоном и массой зелени — блюдо для торжественных случаев.
15 рецептов форели в духовке, от которых гости будут в восторге
Радужная форель, фаршированная лимоном и запеченная целиком в духовке - превосходный легкий вариант обеда или ужина. Форель запекается достаточно быстро, что является еще одним плюсом в пользу этого продукта. В данном рецепте мы будем запекать форель в духовке целиком, без фольги, нафаршировав каждую рыбку смесью из трав, лимона и лука. Готовая форель пропитается этим чудесным ароматом и станет нежной и сочной, благодаря такому виду приготовления.
