Итальянская пицца
Читай также: Рецепт дня: овощная окрошка на йогурте. Главная Рестораны Блюдо выходного дня: пицца из кабачков в духовке Прекрасное блюдо для летнего стола. Пицца из кабачков в духовке. Читай также: Рецепт дня: овощная окрошка на йогурте Пицца — одно из самых любимых блюд детей и взрослых.
Говоря об Италии, каждый человек невольно вспоминает вкус и запах пиццы. Перед глазами всплывают яркие специи и травы, кристально чистая мука, томатный соус и базилик, золото оливкового масла и хрустящая подрумяненная корочка. Основа правильной пиццы — тесто. В зависимости от провинции, итальянцы по-разному готовят и вымешивают тесто. Если на южных территориях готовят воздушную и толстую основу, то на севере предпочитают тонкую и хрустящую. Самые распространённые варианты теста представлены в нашем меню.
Куриную грудку предварительно замариновать в смеси паприки, чеснока, растительного масла и соли. Обжарить с обеих сторон на сковороде гриль можно обычной. В воде развести соль, дрожжи и оливковое масло. Муку просеять и сделать углубление. Налить в углубление воду с дрожжами и замесить тесто.
