Винегрет с фасолью и квашеной капустой
Винегрет с квашеной капустой — это легкий и богатый витаминами салат для повседневного меню. Винегрет готовится просто из доступного набора продуктов. И тем не менее существует немало вариантов этого вкусного салата, в этой статье мы объединили 8 самых оригинальных.
Все началось с того, что очень хотелось приготовить винегрет, а запасы картошки неожиданно закончились. Тогда пришла идея приготовить облегченный вариант классического винегрета, добавив в него консервированную фасоль и зеленый горошек. Масло масляное, подумаете вы, а я отвечу, что в этом однозначно что-есть… Сытность и питательность остались, нежность, сочность однозначно прибавились. Отсутствие картошки в винегрете однозначно скорректировало калорийность блюда в сторону уменьшения, не повлияв на вкус.
Приготовление винегрета — в какой-то степени творческий процесс. Общепринятых, классических пропорций компонентов в этом салате не существует. Как нет и единого списка ингредиентов, которые должны обязательно присутствовать в блюде. Поэтому перед каждой хозяйкой открывается уникальная возможность найти идеальное соотношение овощей и солений, совершенно сбалансированный вкус. Предлагаю начать с одного из базовых вариантов, чтобы в итоге приготовить свой классический винегрет. Этот рецепт с картошкой, квашеной капустой, свеклой и фасолью — очень распространен в русской кухне.
Похожие статьи
- Как быстро в домашних условиях завить волосы - 10 способов накрутить волосы без плойки и бигуди
- Кристалл из бумаги своими руками видео - Как сделать кристалл из соли быстро в домашних условиях
- Греческая прическа своими руками в домашних условиях - Красивые прически в домашних условиях
- Салаты с креветок в домашних условиях - 100 простых рецептов - Что приготовить из креветок