Целые маринованные баклажаны за 5 мин (без стерилизации ) Заготовка на зиму !!!
Маринованные баклажаны — вкусная острая закуска. При подаче их можно полить рафинированным растительным маслом и посыпать выращенной на подоконнике свежей зеленью. Пряные дольки баклажанов могут сопровождать любые мясные блюда. Такие баклажаны добавляют в салаты и рагу, разрезав полоски на несколько кусочков.
Сегодня я поделюсь с вами своим семейным рецептом маринованных синеньких с морковью, перцем, чесноком и зеленью. Я их называю «баклажаны по-корейски» из-за характерного способа нарезки моркови. Так их готовит моя мама, блюдо получается вкусным и невероятно ароматным. Придется, конечно, потратить время на обжаривание, но, поверьте, результат того стоит.
- Синенькие целиком на зиму рецепты. Заготовки из целых баклажанов на зиму
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Вариантов приготовления закусок из баклажанов множество.
- Предлагаю вам еще один интересный рецепт - полуфабрикат из баклажанов. Такие баклажаны хорошо хранятся, а зимой, когда вы откроете банку, можно нарезать баклажаны кусочками и добавить лук, зелень, чеснок и заправить ароматным маслом.
- Маринованные баклажаны по-корейски » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
- Баклажаны вымойте, обрежьте плодоножки.
- Баклажаны, закрытые таким способом являются заготовкой для зимних салатов. По вкусу, данный продукт кому-то покажется схожим с маринованными грибами, но это мнение не однозначно.
- Затем откинем баклажаны на дуршлаг и поместим под пресс на часа, а лучше на ночь, чтобы вышел весь горький сок.
- Очень нравятся мелитзанес турши по-гречески звучит "турси". О происхождении блюда не берусь судить.
- Рецепты » Заготовки. Баклажаны целые маринованные.
- Любите пикантное, острое, кисленькое? Зимой можно удивить всех разнообразием своей консервации, особенно закусками.
Маринованные баклажаны — отличная закуска! Предлагаю рецепт быстрого маринования баклажанов! Сочные, пикантные, вкусные баклажаны особенно оценят мужчины!
