Мерджимек чорбасы (турецкий суп-пюре из чечевицы с лимоном) — рецепт с фото
Простой рецепт » Супы. Чечевичный суп пюре по турецки Как приготовить вкусный Чечевичный суп пюре по турецки в домашних условиях рецепт. Кто смотрит меня, тот знает, как сильно я люблю этот супчик. Он очень быстро готовится, можно не заморачиваться с аккуратной нарезкой овощей, так как потом все равно все измельчать блендером.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 50 мин. Вид кухни: восточная.
| Готовим турецкий суп с чечевицей | 40 | Этим рецептом со мной поделился преподаватель по гастрономии туризма. Он много раз бывал в Турции и сказал, что этот суп очень популярен у турецких хозяек. | |
| Состав / Ингредиенты: | 271 | Чечевичные супы, без сомнений, входят в меню многих народностей. | |
| Пошаговый рецепт приготовления | 483 | Опубликовано: 02 ноября , | |
| Пищевая ценность порции | 498 | Это исключительно вкусное и питательное блюдо, которое многим придётся по вкусу, и отлично согреет в холодные дни. | |
| Приготовление | 448 | Как приготовить суп из чечевицы? Суп из чечевицы — эзогелин, традиционный турецкий суп. | |
| Сезонное меню | 327 | Рецепты » Супы. Чечевичный суп пюре по турецки из красной чечевицы. | |
| Ингредиенты для супа из чечевицы | 125 | Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного. | |
| Коллекции рецепта | 144 | Турецкий суп-пюре из красной чечевицы мерджимек чорбасы жители этой страны обожают, поэтому готовят часто, по поводу и без. | |
| Пошаговый фоторецепт | 412 | Сытный и яркий суп из красной чечевицы. | |
| Мобильное приложение Nur.kz | 439 | В последней поездке в Стамбул я подсела на местный суп из красной чечевицы. Теперь я в поисках того самого вкуса! |
Простой, но при этом вкусный суп на основе чечевицы, очень полезный и питательный. Суп получается абсолютно постным, но по желанию вы можно сварить его на курином бульоне, будет тоже отлично. Для супа-пюре нужна именно красная чечевица, зеленая и черная для этой цели не желательна. Сварить, конечно, можно с любой чечевицей, но это будет совсем не то, именно красная чечевица хорошо разваривается и дает супу-пюре нужную текстуру. В кастрюле хорошо разогреть растительное масло.
