Суп харчо из говядины с рисом
Мясо на косточке промыть под холодной проточной водой, положить в кастрюлю, залить Как только вода начнет закипать, уменьшить огонь до маленького, добавить горошины душистого перца и лавровый лист. Варить под полуприкрытой крышкой, снимая пену, около 2 часов до полной готовности мяса. Бульон посолить. Пока варится мясо в бульоне, рис промыть, залить водой, посолить и дать воде закипеть. Уменьшить огонь до минимального и варить рис под крышкой минут до полуготовности.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Суп из говядины с рисом и овощами
Рецепты » Супы. Рисовый суп с фрикадельками из говядины. Выход г. Сделать фрикадельки - фарш посолить, поперчить и сделать шарики диаметром 1. Морковь - натереть, лук, перец, картофель - нарезать как нравится, чеснок - мелко нарезать. Налить в кастрюлю 1л воды, когда закипит - добавить рис, посолить и варить 15 минут.
