Шашлык из говяжьей вырезки
Готовить на мангале достаточно просто, а блюда, несмотря на быстроту приготовления, получаются сочными, ароматными и полезными. Продукты, подвергающиеся тепловой обработке, сохраняют все питательные вещества и содержат меньшее количество жира, чем при жарке на плите или гриле — во время готовки жир вытапливается из продуктов и стекает через решетку. Чаще всего на мангале жарят овощи, картошку и мясо. Но что приготовить кроме привычных всем продуктов? Мы предлагаем список рецептов блюд на мангале, которые разнообразят любой вечер.
Маринад для свинины на сковороде
Хрящиков у нас нет, но думаю что небудь все же придумаю: в плодородную почве попали ваши советы! Еще раз спасибо! Автор: Юлька
Наступила пора пикников. Пора готовить на свежем воздухе ароматный шашлык. Баранина, свинина, говядина для этой цели подходят наилучшим образом! Только мясо нужно правильно замариновать, чтобы шашлык получился сочным и вкусным. Такое блюдо может смело украcить праздничное застолье, так как шашлык — это всегда сытно, вкусно и невероятно ароматно. Ну а главное — в его приготовлении ничего сложного нет, если следовать пошаговым инструкциям.
