Баклажаны «Огонёк» на зиму (без жарки)
В моей семье особой любовью пользуется рецепт довольно острой закуски из баклажанов "Огонек". Но вот уже некоторое время я пытаюсь заменить жарку выпечкой, если это возможно. В рецепте баклажаны нужно обжарить с обеих сторон. Совершенно случайно мне в руки попала книга, в которой рецепт гораздо проще. Я готовлю по этому рецепту уже 2 года подряд, а мои поклонники даже не догадывались.
Дорогие поварята, в самый разгар сезона заготовок хочу предложить вам свой вариант заготовки баклажанов на зиму, которым я пользуюсь уже очень много лет! На сайте, конечно, имеется множество замечательных рецептов, но все же я осмелюсь предложить аам и свой, буду очень рада, если он кому-нибудь пригодится и понравится! Категория: Заготовки Овощные салаты.
Баклажаны огонек на зиму: ТОП-5 рецептов с фото
Подготовим продукты для заготовки. Баклажаны вымоем, обсушим на бумажном полотенце, нарежем тонкими колечками. Тем временем приготовим аджику.
