Салат греческий
Какие ассоциации вызывает у вас греческий салат? Конечно — лазурное море, крутые скалы и белоснежные колонны с изящными силуэтами древнегреческих богинь. А еще — вкусная и здоровая пища из простых продуктов, которые выросли под ярким средиземноморским солнцем. Сегодня мы приготовим классический греческий салат.
Многие из нас нередко заказывают в ресторанах салат греческий классический и всякий раз удивляются, насколько разным это блюдо получается даже у профессионалов. Те же, кто пробовал его непосредственно на земле Древней Эллады, знают истинный вкус, который обеспечивается сочными помидорами и оливками, созревшими под лучами жаркого солнца, а также нежнейшей маслянистой фетой, изготовленной из самого свежего натурального молока. Вроде бы, все невероятно просто греки называют такой салат «хориатики», то есть, «деревенский» , но гастрономические впечатления — просто фантастические! Поэтому, если вы захотите приготовить это блюдо самостоятельно, постарайтесь найти самые спелые овощи, хорошую фету или брынзу, а также оливковое масло первого холодного отжима, которое играет далеко не последнюю роль в этом спектакле вкусов и ароматов. Если свежие огурцы, которые вы собираетесь класть в греческий салат, некрупные, а семечки в них мелкие и нежные, не удаляйте серединку, а нарезайте плоды вместе с ней.
Салат "Греческий" - мой вариант приготовления. Пошаговый рецепт с фото. Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Пока сегодня у меня готовился плов с грибами, рецепт которого я опубликовал в предыдущей статье, я решил, как дополнение к нему, приготовить греческий салат. Тем более, что готовится он очень быстро и просто.
