Рецепт тартара из говядины от шеф-повара ресторана «Брунелло»
Огурцы корнишоны, часть каперсов режем мелким кубиком, смешиваем с кетчупом, куриным желтком, оливковым маслом, луком шалот, Ворчестером и дижонской горчицей; доводим до вкуса солью, сахаром, перцем и табаско. Нарезаем мясо мелким кубиком, добавьте полученную заправку, приправьте солью, перцем, хорошо смешайте и хаотично выложите в тарелку две кнели. Рецепты от шефа. Рецепт тартара из говядины от шеф-повара ресторана «Брунелло».
Автор: Мария, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
- Говядина «Ресторан на дому» – пошаговый рецепт приготовления с фото
- Цены для других регионов можно узнать в меню ресторанов вашего города. Сливочно-тимьяновое безумие правит миром!
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Рецепты от шефа. По новизне Популярные Видео.
- Говядина Веллингтон от Гордона Рамзи | Рецепты expertizatovara.ru
- Самые просматриваемые рецепты блюд от шефов на сайте chef. Рейтинг основан на поисковых запросах, количестве уникальных просмотров и времени проведения на сайте.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины.
- Наверное, нет такого человека, который не любил бы говядину.
Весь спектр оборудования для профессиональной кухни. Для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания. Тепловое, барное и нейтральное оборудование. Линии раздачи.
.800x600w.jpg?3591f5ef797156973c4497dabb580772)