Блюда из картофельного пюре
Натрите картошку на крупной тёрке. Добавьте мелко нарезанный зелёный лук, соль, перец, муку, полкусочка масла и тщательно перемешайте. Разделите полученную смесь на четыре равные части и сформируйте оладьи. Если позволяет время, оставьте их в холодильнике на ночь. Отварите яйца всмятку: на это уйдёт примерно 4 минуты. Блюдо будет намного вкуснее, если желтки останутся жидкими.
Автор: Ксения Чередина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Надоели привычные блюда и хочется чего-то новенького? Собрали для вас шесть проверенных рецептов с картошкой от беларуских фуд-блогеров — вам точно понравится. Добавить муку, натертый на терке сыр, зелень, соль и перец. Хорошо перемешать и разделить на равные сегменты.
