Печенье "Орешки" со сгущенкой
Отправить комментарий. Сама я к сладкому довольно равнодушна, но напрочь забываю про это, когда дело касается домашних десертов! У меня есть блокнотик, который я планирую передавать по наследству , в котором записаны все самые-самые проверенные и любимые рецепты, найденные где-то в интернете в порывах приготовить что-нибудь новенькое многие отсеиваются, записываю я только те, что полюбились особенно, и готовила по ним не один раз , полученные от мамы или сестры, проверенные временем и не единожды оцененные гостями. В общем, мы с Алёной решили устраивать периодически у мамы девичники с ночёвкой и готовить что-нибудь вкусненькое, делиться опытом. Это будет отдельная рубрика в блоге и называться она будет Мамины рецепты.
Рецепт приготовления орешек со сгущёнкой. Сырьё для производства орешка 1. В алюминиевую кастрюлю засыпаем 14 кг сахара, заливаем теплую воду, размешиваем сахар, доводим до кипения, медленно засыпаем лимонную кислоту, кипятим не более 30 минут. Выключаем, даем остыть до градусов, очень медленно высыпаем соду. Далее происходит инверсия сахарозы. Инверт используется только холодный.
Рецепт отличный. Масло из формы вытекло очень мало. Я делала на маргарине.
Похожие статьи
- Дизайн сауны бани - Дизайн сауны, русской бани и хаммама с фото и вариантами
- Красивые причёски на волосы своими руками фото - Скрапбукинг. Делаем своими руками детские альбомы и
- Пудинг творожный в мультиварке рецепты
- Лоток под столовые приборы своими руками - Лоток для столовых приборов в ящик Выбираем Лучший 2024