Мамалыга из кукурузной муки в мультиварке
Автор Светлана Шнаревич Слипченко. ОдинРецептОдноДерево календарь горячее вторыеблюда гагрниры. Ингредиенты Кукурузная крупа гр. Вода мл. Соль 3 щепотки. Масло растительное 3 ст.
Мамалыга — рецепт из кукурузной крупы из молдавской и венгерской кухни. Мамалыга — блюдо древнее и очень полезное. В Балканской кухне оно заменяет хлеб, подается как дополнение к многим мясным блюдам. Мне всегда хотелось научиться готовить мамалыгу вкусно, но скажу честно, до недавнего времени мне это не удавалось. Получалась чаще всего плотная кукурузная не то каша, не то лепешка — не сказать, чтобы вкусная.
Вы находите на странице Мамалыга в мультиварке готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Мамалыга в мультиварке. Кукурузную муку растереть с подсолнечным маслом до состояния мокрого песка и чтобы не было комков, добавить соль. Выложить в мультиварку, добавить воды, перемешать. Готовить в мультиварке в режиме Рис - 25 минут. Через 10 минут с начала приготовления открыть крышку мультиварки, перемешать, готовить оставшееся время постоянно помешивая, чтобы мамалыга не пригорела.
