Рецепты крымских татар

Крымские татары готовят давно известные и любимые нами блюда. На их кухню оказали влияние как ближневосточная, турецкая традиции, так и среднеазиатские соседи. Есть у крымских татар и свои блюда, их не встретишь в других местах, но в Крыму надо попробовать обязательно.

О чебуреках: история популярности, секрет хрустящей корочки и многое другое

Крымскотатарская кухня крымскотат. Крымский полуостров, где зарождалась крымскотатарская кухня, богат растительностью, мясом , овощами и фруктами. Крымскотатарская кухня на протяжении долгих лет соприкасалась с культурой Украины , Греции , Италии , Турции , Кавказа и других стран. Также особенности наблюдаются у субэтнических групп. На столе южан часто встречаются овощи, фрукты и рыба, а жители степи любят употреблять мясо-молочные продукты в любом виде и несут за собой огромные кулинарные тайны. Несмотря на всё это, на каждом столе есть место для общенациональных блюд [1].

Чебурек — очень популярное блюдо, снискавшее любовь миллионов жителей стран СНГ. Изначально это были пирожки из пресного теста с начинкой из бараньего фарша и измельчённого лука. Сегодня существует множество вариаций — сырные чебуреки , сладкие, вегетарианские, в формате мини и не только.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Когда задаю дома вопрос, что приготовить, ответ знаю заранее. Он всегда один: кубете или иначе - татарский пирог с мясом и картошкой. Честно говоря, долго сомневалась, выкладывать ли этот рецепт.

Похожие статьи

• Серьги из шелковых нитей - Национальная татарская одежда Сайт посвященный туризму и
• Рецепты говядины тушеной с подливкой - Тушеная говядина - рецепты с фото на Повар. ру (143)
• Топиарий видео мастер класс из ватных дисков
• Интерьер спальни с белой кроватью фото - 60 идей интерьера белой спальни