Как приготовить буженину: 5 самых вкусных рецептов
Советуем взять перерыв от всех неотложных дел и узнать самые вкусные рецепты приготовления домашней буженины. SHUBA выбрала буженину с апельсином, а вы? Читайте также: 5 вкусных рецептов домашней колбасы. Этот рецепт всего в два шага предлагает вам замариновать мясо со специями, чесноком и травами, после чего запечь его в духовке в течение 70 минут. Безусловно около такого ароматного кусочка мяса замаринованные на быструю руку грибочки засияют яркими звездочками.
Буженина в домашних условиях из свинины готовится в наших широтах как в праздничные дни, так и по будням. Ведь это наиболее универсальное из мясных блюд. Буженину можно ставить на стол в холодном виде как мясную закуску, подавать на фуршетах и угощать гостей горячим самостоятельным вторым блюдом.
- Буженина из свиного окорока Подробный пошаговый рецепт с фото
- Для буженины можно взять целый кусок шейки, лопатки или окорока. Если используете замороженное мясо, обязательно оттайте его до комнатной температуры.
- Буженина — одно из моих самых любимых блюд. На праздничном столе она будет прекрасной аппетитной закуской, а в будни — отличным наполнением для сытных бутербродов.
- Тут конечно же важен рецепт, но не менее важно выбрать хорошее и свежее мясо.
Буженина жареная запеченная из свиного окорока по рецепту ГОСТ Рецепт взят из книги «Сборник рецептур мясных изделий и колбас» и адаптирован под домашние условия. При соблюдении нехитрых условий приготовления получается именно буженина, а не просто произвольно запеченная в духовке свинина. Итак, чтобы получилась именно буженина с её плотной и нежной текстурой, нужно соблюсти несколько правил.
Похожие статьи
- Белковый крем в домашних условиях рецепт пошагово
- Кристалл из бумаги своими руками видео - Как сделать кристалл из соли быстро в домашних условиях
- Как быстро в домашних условиях завить волосы - 10 способов накрутить волосы без плойки и бигуди
- Как сделать безалкогольный мохито в домашних условиях видео - Эко-жизнь. Безалкогольный Мохито в дом