Рецепт шаньги с картошкой
Шаньгами или шанежками называют открытые круглые пироги из дрожжевого теста, которое замешивается на говяжьем или бараньем жире. Как большинство национальных блюд, шаньга универсальна — может быть как десертом, так и сытным обедом. Всё зависит от намазки, она готовится из картофеля, сметаны, пшенной каши, гороха или творога и тертой черемухи. При выпекании намазка зарумянивается, придавая шаньге аппетитный вид. А теперь о названии — у него не русское происхождение.
Шаньга — это маленькие пирожки круглой формы, которое в свое время были очень распространены в Сибири и до сих пор считаются традиционным блюдом. Готовится такое кушанье с различными начинками например, с картошкой, сыром или чем-то сладким , а тесто может быть дрожжевым, пшеничным или даже ржаным — все зависит от ваших предпочтений. Шаньга с картофельной начинкой — это классика, знаковая многим с детства. Небольшие пирожки запекаются в духовом шкафу до образования легкой румяной корочки, а готовятся они достаточно просто, достаточно потратить немного свободного времени и закупить продукты, указанные в списке ингредиентов. Сообщить об ошибке Шаньга из дрожжевого теста с картошкой, как у бабушки Лишь раз, приготовив ароматную шаньгу по этому рецепту, вы будете возвращаться к нему снова и снова, что и вовсе неудивительно.
| Шанежки с мясом — рецепт с фото пошагово | Состав / Ингредиенты: | 10 | Шаньги, шанежки - русское блюдо, круглые открытые пирожки, название особого рода лепешек из дрожжевого или песочного теста. |
| Шанежки с черемухой | Проект Роспотребнадзора «Здоровое питание» | Ингредиенты: | 464 | Достаточно сытное блюдо, но готовится очень просто и относительно быстро, к тому же, решит проблему использования оставшегося после обеда картофельного пюре. |
| Творожные шанежки с мясным фаршем, рецепт с фото — expertizatovara.ru | Разделы меню кулинарии | 225 | Телефон или почта. |
| Забота о репутации | 140 | Шаньга - близнец ватрушки. |
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шанежки с творогом Отзывы 2. Приготовил : Антон Сорока. Назначение: На полдник. Количество порций
