Пампушки с чесноком к борщу рецепт с фото пошагово
Сегодня готовим пампушки к борщу за 20 минут с чесноком и зеленью — мягкие и пышные, с нежным мякишем и такой ароматной корочкой, что остановиться и съесть только одну штучку-порцию невозможно! Готовить пампушки будем на сухих дрожжах. Замешивается тесто безопарным методом, поэтому с ним легко справятся даже новички, которые боятся работать с дрожжами. Тесто послушное, не липнет к рукам, так что кухня не окажется засыпанной мукой.
Пампушки будут ещё вкуснее, если вы накроете их полотенцем на 5—10 минут после того, как смажете заправкой. Добавьте сахар и дрожжи и оставьте на 2 минуты. Когда опара увеличится в 2 раза, добавьте к ней яйцо, сливочное масло и постепенно всыпьте оставшуюся муку. Как следует замешайте тесто: оно должно стать эластичным и не прилипать к рукам. Накройте его полотенцем и уберите в тёплое место на 60 минут, чтобы оно поднялось. Смажьте руки растительным маслом, обомните тесто и сформируйте небольшие шарики.
- Пампушки с чесноком - 9 пошаговых фото в рецепте
- Простой рецепт » Несладкая выпечка.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пампушки на сковороде с чесноком 6.
- Пампушки с чесноком — гениальное сопровождение горячего борща! И если вы до сих пор не пробовали такое сочетание, непременно сделайте это, тем более что приготовить подобные булочки не составит особого труда.
И в последний момент кладем две ложки муки. Все хорошенько размешиваем и отставляем на 10—15 минут. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным.
