Моцарелла в домашних условиях рецепт
Мой любимый вид сыра — моцарелла. Я обожаю его текстуру и ем его просто так или на пицце. Пришло время научиться делать домашнюю моцареллу всего из двух ингредиентов.
Как приготовить моцареллу в домашних условиях?
Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр. Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче. Он великолепен в салатах или в пицце, или просто как закуска.
Сычужный фермент - рецепты
Качеством современной молочной продукции становятся недовольны все больше людей. Сыр, который в детстве или молодости казался вполне вкусным и съедобным, невозможно есть без химического вкуса во рту. Хороший сыр либо стоит невероятно дорого, либо его лучше не покупать в магазине вовсе. Поэтому популярными становятся рецепты домашней моцареллы, два из которых описаны в этой статье. Для приготовления этого сыра не обязательно обладать заурядными кулинарными способностями - достаточно выполнять все по инструкции и в итоге вы получите продукт, который по вкусовым качеством не отличается или превосходит самые дорогие сыры в магазине. Посолите молоко и поставьте на средний огонь, но не доводите до кипения.
