Кутья, борщ и колядки — что приготовить для Рождественского ужина (+ 5 рецептов)
В этом году Сочельник — вечер накануне Рождества приходится на воскресенье, поэтому у хозяек будет целый день а с учётом нерабочей субботы — два , чтобы приготовить праздничный ужин. В каждой стране свои традиции празднования Рождества и список блюд, которые должны быть на столе в праздник тоже свой. Однако неизменными остаются два правила — блюда должны быть постными ведь это последний день поста и их должно быть С годами белорусские традиции смешались с польскими, российскими и украинскими, поэтому в Сочельник на наших столах можно увидеть и кутью, и борщ, и колядки и множество других блюд.
Колядки с яблоками
Ржаные пирожки колядки пекли специально, чтобы одаривать ими ряженых, которые ходили по домам колядовать в рождественскую ночь. В Новгородской губернии колядки называли преснушками, в Карелли калитками. Но смысл был один: в скорлупку ржаного теста вкладывали то, что дарила природа: картошку, ягоды, грибы. Время приготовления: 45 минут Количество: 5 порций. Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Колядование - это такое славянская традиция на Рождество. Веселые и костюмированные люди ходят от дома к дому, поют праздничные песни с добрыми пожеланиями хозяевам и получают от них за это подарки. Вкусностями могут быть пироги, конфеты и практически любое печенье. Традиционные рождественские колядки образуют округлые формы и многоугольники одновременно, они символизируют языческое поклонение солнцу, а печенье и сладости в качестве колядок появились уже позже, вдогонку.
